はじまる

適当な事を適当に書く

喉が痛いときの ネギ鍋・生姜鍋

 

材料

あごだし

深谷ねぎ 1本

生姜 半分(半分はすりおろす、残りは細切れにきて鍋にいれる)

白菜

えのき

豚こま

 

だいたい野菜をクタクタに煮込んでから、肉を入れれば大丈夫。塩や味噌、醤油をつかうと塩分で粘膜を痛めるので、味付けは出汁のみとする。